ICONFIT Æggehvidepulver er velegnet til brug i bagværk for at gøre det sundere ved at øge proteinindholdet og reducere fedt og kulhydrater. Derudover er det også ideelt til atleter som en sportsdrik og er et muligt alternativ til valleprotein.
Ekstremt højt proteinindhold på 85,8%, kun 4,5% kulhydrater og næsten nul fedt.
En ideel ingrediens til en sund menu. Masser af brugbart protein uden tomme ekstra kalorier.
Også velegnet til brug i forskellige bagværker for at øge proteinindholdet uden yderligere fedt og sukker.
Den er også ideel som en proteindrik, der er nyttig for atleter og er et godt alternativ til valleprotein.
I bagning: Kan bruges direkte som et pulver i dejen, eller endda før blanding med vand (1 spsk pulver ca. 120 ml varmt vand) og dermed lave pulveræggehvide. Brug f.eks. i kager, muffins og andre opskrifter som en sund ingrediens.
I smoothies: Lav nemt en proteinændring ved at tilføje 1 spiseskefuld pulver til smoothien og blende igennem. 1 måleske (25 g) giver 21,4 g protein og hjælper med at give smoothien en god tekstur.
Atleter: Brug som en proteindrik,